Mittagsmenü
Gebratene Nudeln mit knackigem Wokgemüse, aromatischer Sojasauce und feinen asiatischen Gewürzen – herzhaft, würzig und voller Geschmack.
Zarte Hühnerbrust mit knackigem Wokgemüse und gedämpftem Basmatireis, verfeinert mit aromatischer Teriyaki-Sauce – würzig, saftig und voller Geschmack.
Saftiges Butterschnitzel mit cremigem Kartoffelpüree und goldbraun gerösteten Zwiebeln – herzhaft, zart und ein echter Genuss.
Knusprig gebackenes Khachapuri mit Cheddar, Mozzarella, Schafskäse und Parmesan, verfeinert mit Eigelb und frischer Petersilie – goldbraun, herrlich cremig und voller Käsegenuss.
Speisekarte
Vorspeisen
Karamellisierte Büffelmilch-Burrata mit Hummus, Basilikum-Creme, Auberginen-Creme, getrocknete Feigen, frisches Pita-Brot
Sechs Damaszener Falafel, frischer Hummus, Baba Ghanoush, Joghurt-Dip, Oliven, Sesam-Pita-Brot
Gegrillter, flambierter Schafskäse auf dünnen Rübenscheiben mit karamellisierten Nüssen
Salate
Hühnerfilet im Kürbiskern-Mantel mit gekochtem Ei, Zwiebeln, steirischem Kürbiskernöl, Pita-Brot
Avocadocreme und Räucherlachs auf gemischten Blättern mit Orangen-Chili-Dressing, Pita-Brot
Tomaten, Gurken, gemischte Blätter mit Balsamico-Dressing
