Mittagsmenü
Lauwarmer Reisnudelsalat mit veg. Frühlingsrollen, Tofu und Kräutern
Gemüsecurrybowl aus Hausmischung, Tofu-Seitan, serviert mit Reis
mit Tofu-Seitan und Wokgemüse
mit Tofu-Seitan und Jasminreis
Lauwarmer Reisnudelsalat mit Frühlingsrollen, Rind und Kräutern
Wokgeschwenktes Rindfleisch in Ingwer-Sojasauce, serviert mit Jasminreis
und Wokgemüse
und Jasminreis
und Jasminreis
Speisekarte
Vorspeisen
Frische Reispapierrollen, Reisnudeln, Salat, Kräutern, Erdnüssen.
Frische Reispapierrollen, Reisnudeln, Salat, Kräutern, Erdnüssen.
Frische Reispapierrollen, Reisnudeln, Salat, Kräutern, Erdnüssen.
Hauptspeisen
Traditionelle Reisnudelsuppe in einer klaren, über Stunden gekochten, aromatischen Knochenbrühe. Serviert mit Sojasprossen und Kräutern. Wahlweise mit Rindfleisch und Rindfleischbällchen oder Hühnerfleisch.
Spezialität aus Zentralvietnam. Kräftige Reisnudelsuppe mit Zitronengras, feinen Gewürzen und frischen Kräutern. Wahlweise mit Rindfleisch und Rindfleischbällchen oder Hühnerfleisch.
Bun Tron – Reisnudelsalat: lauwarm, mit Frühlingsrollen (Schweinefleisch), Erdnüssen, Kräutern.
