Mittagsmenü
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Toasts
1 slice toasted sourdough bread with avocado, tomato salsa, lemon vinaigrette, 2 organic fried eggs and seed mix
1 slice toasted sourdough bread, organic sous-vide egg, horseradish Gervais, beetroot gravlax salmon, cucumber and seed mix
1 slice toasted sourdough bread with curry-mango hummus, roasted eggplant, feta, seed mix and pomegranate seeds
Croissant
buttercroissant with herb cream cheese, scrambled eggs, avocado, tomato salsa and seed mix
butter croissant with herb cream cheese, avocado, sous-vide chicken, pickled tomatoes and seed mix
butter croissant with herb cream cheese, avocado, sous-vide egg, beetroot gravlax salmon and seed mix


