Mittagsmenü
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Fleischgerichte
Gehacktes Rindfleisch (Tartar) mit gemahlenem Chili und hausgemachter, zerlassener äthiopischer Butter (nach Wahl: roh oder leicht angebraten)
Gehacktes Rindfleisch (Tartar) mit gemahlenem Chili und hausgemachter, zerlassener äthiopischer Butter, serviert mit Ayib (=Topfen) und Spinat, dazu Injera (nach Wahl: roh oder leicht angebraten)
Rindfleisch mit Zwiebeln, Rosmarin, Paprika und mildem Pfefferoni abgebraten (nach Wahl: mild oder scharf gewürzt), dazu Injera
Vegetarische Gerichte
Linsen- und Erbsensoße mit verschiedenen Gemüsesoßen (Fisolen, Spinat, weißes Kraut mit Karotten) dazu Injera
Hausgemachter Erbsenmehleintopf, dazu Injera
Gemischte Platte für 1 Person, mit Injera