Mittagsmenü
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Kalte Tapas und Vorspeisen
Marinierte Grüne Oliven aus Malaga.
In Arbequina-Olivenöl marinierte Sardellenfilets mit Knoblauch, frischer Petersilie und Zitrone.
Traditioneller spanischer Russischer Salat mit konfierten Erdäpfeln, Thunfisch, gekochtem Ei, weißem Spargel, grüne Oliven und eingelegtem Gemüse in feiner Mayonnaise.
Warme Tapas und Vorspeisen
Goldbraun frittierte Kroketten mit samtiger Bechamel und aromatischem Jamon Iberico, ein Klassiker der spanischen Tapas-Küche.
Saftige Garnelen in traditioneller Pil-Pil-Sauce mit Knoblauch, Pimenton de la Vera, frischer Minze und einem Hauch Zitrone. Extra Garnele +3 €
Saftige Garnelen in aromatischem Knoblauch-Olivenöl mit Chili-Flocken, serviert mit hausgemachtem Brot. Extra Garnele +3 €