Rieglwirt

¼ Gans ist eine Portion – Brust und Keule gemischt, bei uns nicht veränderbar, da alle Portionen gleichwertig serviert werden. Hafermastgans, Polen, 4400 Gramm. Mit Preiselbeere-Bratapfel, Serviettenknödel & Portion Blaukraut

Mit Semmelknödel und warmem Speckkrautsalat

Mit Kartoffel, gemischtem Salat und Sauce Tartar

Fleisch vom Hirschgehege – Gölshof. Mit Preiselbeer-Brat-Apfel, Semmelknödel und Rotkraut

Mit Preiselbeer-Brat-Apfel, Kroketten und Rotkraut

Mit Gemüse, Kartoffeln und Semmelkrenn

Ohne Beilagen

Mit 1 Beilage

Mit 2 Beilagen