Mittagsmenü
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Winzer Torten
Für 1 Person, je ein Stück beider Tortenvarianten. Jugendliche Variante: mit Avocado, gebratenem Speck, Rucola, Ei, frischen Sprossen u.v.m. Herzhafte Variante: mit Rohschinken, Mozzarella, Rucola, Tomatenpesto, Paradeiser, roter Zwiebel, Basilikum, frischen Sprossen u.v.m.
Torte im Ganzen für 2-3 Personen mit frischem Weißbrot; eine Variante wählen
Saisonales und Besonderes
zartrosa, mit hausgemachter Sauce Tartare
mit Riesenbohnen und Kernöl (fein gestreift)
Rohschinken und Käsewürfel mit hausgemachtem Zuccini-Chutney, Oliven und Kapernbeeren, dazu ein pfeffriges Weinlaub-Gebäck
Saisonales und Vegetarisches
vegetarische Variante: Vitaminschub für die kühlere Jahreszeit, angerichtet auf Salaten der Saison mit cremigem Joghurt-Verjus-Dressing und je nach Wunsch mit Emmentaler oder Gouda