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Restaurant Brunnauer

Restaurant·Fürstenallee 5, 5020 Salzburg
Mittagsmenü heute

Mittagsmenü

Woche 26. bis 30. Oktober26. bis 30. Okt
Heute, Donnerstag, 29. Oktober
Seezungenröllchen mit Topinamburcreme & Safransauce
€ 41,00
Pariser Schnitzel vom Milchkalb mit Erbsenreis & Preiselbeeren
€ 41,00
Stand 28.10.2026 · Quelle: Website des Lokals · Angaben ohne GewährFehler melden

Speisekarte

Menü Heimat

Gebeizter Böhmerwald Zander

mit Muskatkürbis & Vogerlsalat

€ 135,00
Steirische Gebirgsgarnelen

mit eingelegten Steinpilzen & wildem Brokkoli

€ 135,00
Filetsteak vom Styria Rind

mit Trüffelrisotto & Erdgemüse

€ 135,00

Menü Brunnauer

Gänseleberterrine

mit Portweinfeige & Brioche

€ 190,00
Jakobsmuscheln

mit Wachtelei, Erbsencreme & Yuzu-Beurre-blanc

€ 190,00
Wagyu Filet Nr. 5

mit Erdäpfelstampf & Jungkarotten

€ 190,00

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