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Genusslaube

Buschenschank·Kellergasse 18, 7093 Jois

Menü zuletzt am 28.10.2026 aktualisiert · von der Website des Lokals

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Speisekarte

Wilde Vorspeisen

hausgemachtes „Roastbeef“ vom Hirschkalb

mit marinierten Eierschwammerl

Fenchel-Maracuja-Salat

mit rosa gebratener Wildgänsebrust

Hirschkalbsrahmbeuschel

mit Butterserviettenknödel

Vegetarische Alternative

Eierschwammerlrisotto mit Parmesan
vegetarisch

Wilder Genuss aus dem Leithagebirge

scharfes Curry vom Mufflon (Wildschaf)

mit Koriander und Couscous

in Rotwein geschmorter Leithaberg-Hirschschlögel

mit Butterserviettenknödel und Bratapfel

Stand 28.10.2026 · Quelle: Website des Lokals · Angaben ohne GewährFehler melden

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