Mittagsmenü
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Website des Lokals öffnenSpeisekarte
mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
zarte, nach Kansas City Art geräucherte Rinderbrust mit hausgemachter Kansas City BBQ Sauce, geröstetem Croissant-Roll, würzigem Bohnenragout, Coleslaw & eingelegten rote Zwiebeln
180gr Dry-Aged Red Angus Rinder Patty medium gegrillt mit schwarzem Pfeffer gewürzt, grüner Lollo-Salat, Roquefort, Zwiebel-Bacon-Jam und Rucola, dazu Pommes und Worcestershire-Mayo
2x180gr Dry-Aged Red Angus Rinder Patty, dazu Pommes und Worcestershire-Mayo
gefüllt mit Camembert, karamellisierte Zwiebeln und Birne, dazu Pommes
knuspriger Spareribs mit Speck-Zwiebeln-Bohnen-Ragout und Cheddar, dazu Wedges und BBQ Dip
knuspriger Spareribs mit Speck-Zwiebeln-Bohnen-Ragout und Cheddar, dazu Wedges und BBQ Dip

