Mittagsmenü
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Frühstück – Die Großen für Genießer
Feiner Räucherlachs der Familie Kulmer aus Haslau mit hausgemachter Avocadocreme, Innviertler Prosciutto vom Michlbauern, getr. Feigen, ital. Ricotta, Bio-Ei im Glas, Ziegenfrischkäse mit Kapern und Oliven, Rohkost
Kulmer Räucherlachs mit hausgem. Avocadocreme, Thum Pastrami, Hummus, Michlbauer Prosciutto mit getrockneten Feigen, Bio-Joghurt Crunchy Müsli, Fruchtsalat, 2 Bio-Ei im Glas, Rohkost, baked beans, hausgem. Brownie
Saftiger Beinschinken aus der Thum Schinkenmanufaktur oder veggie mit Bio-Bergkäse, Rohkost, Bio-Joghurt mit Crunchy Müsli und hausgem. Beerenragout, Bio-Ei im Glas, ital. Ricotta, Marmelade von Staud
Frühstück – Die Kleinen für Genießer
Bio-Bergkäse der Sulzberger Käserebellen mit saftigem Beinschinken aus der Thum Schinkenmanufaktur
Feiner Räucherlachs der Familie Kulmer aus Haslau mit hausgemachter Avocadocreme
Brotsackerl, Bio-Butter, zwei Marmeladen von Hans Staud
