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Johann

Restaurant·Hauptplatz 10, 8970 Schladming

Menü zuletzt am 28.10.2026 aktualisiert · von der Website des Lokals

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Mittagsmenü

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Speisekarte

Zur Einstimmung

KALBsrücken

gebeizt | Tatar | Tranchen | Spitzpaprika | Frischkäse | Pilz | Eigelb | fermentierter Pfeffer

Allergene C G L M O
€ 25,00
RAVIOLItraum

Eigelb | Spinat | Ricotta | Hartkäse | Tomate | Trüffel

Allergene A C G L M O
€ 22,00
RÜBENgenuss

Rote Rübe | Ziegenfrischkäse | Feige | Birne | Nuss

Allergene G H M O
€ 22,00

Salat

#johann steirischer BACKHENDLsalat

Vogerlsalat | Erdäpfel | Mais | Speck | Mayo | Kürbiskerndressing

Allergene A C L M O
€ 26,00
HERBSTsalat

Baby-Blattsalat | Ofenkürbis | Ribisel | Cranberry | Schafkäse | Ingwerdressing

Allergene G H L M O
€ 22,00
Grüner Blattsalat

Gölles Balsamicodressing

Allergene L M
€ 8,00
Stand 28.10.2026 · Quelle: Website des Lokals · Angaben ohne GewährFehler melden

Allergene

A Gluten · B Krebstiere · C Eier · D Fisch · E Erdnüsse · F Soja · G Milch/Laktose · H Schalenfrüchte · L Sellerie · M Senf · N Sesam · O Sulfite · P Lupinen · R Weichtiere. Angaben laut Lokal; im Zweifel bitte vor Ort nachfragen.

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