Mittagsmenü
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Ein Einblick in unsere Küche
Geschmorte Schweinsbackerl, Bandnudeln und Wurzelgemüse
Die Kaumuskeln vom Schwein sind geschmort eine sehr aromatische, bodenständige Spezialität, die von unseren Gästen sehr geschätzt wird. Ein kräftiges Saucerl, Preiselbeeren sowie Wurzelgemüse und Bandnudeln runden das Gericht ab. Ein kräftiger Rotwein stellt hier die optimale Begleitung dar.
Beiriedschnitte vom Ennstaler Rind mit Speckbohnen, Pommes frites und Portweinsauce
Rosa gebratenes Roastbeef von hoher Qualität auf Speckbohnen, garniert mit Röstzwiebeln. Dazu reichen wir Pommes Frites und Portweinsauce.
Vorspeisen
Blattsalat mit Erdäpfel – Kernöldressing / geröstete Kerne / geräuchertes Schweinefilet / Süß – Senf Majonäse
Rohschinken / Rot und Weißweinmelonen / Parmesan
Vegetarische Gerichte
3erlei Semmelknödel / Pilzsauce / Lauchstroh
Kasnockerl mit Steirakas oder Emmentaler
Stand 28.10.2026 · Quelle: Website des Lokals · Angaben ohne GewährFehler melden