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Gasthof Rose

Restaurant·Virgental Straße 68, 9972 Virgen

Menü zuletzt heute um 03:09 aktualisiert · von der Website des Lokals

Mittagsmenü

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Speisekarte

Hirschbraten

Mit Serviettenknödel und Rotkraut; Sauce aus Bratensaft, dazu pochierte Birne mit Preiselbeeren

Serviettenknödel

Semmelwürfel mit Zwiebel, Milch, Petersilie und Eiern, in Klarsichtfolie gerollt gegart, in Scheiben geschnitten

Rotkraut

Mit Orangensaft, Rotwein, Apfel, Preiselbeeren, Kümmel und Zimt

Osttiroler Schwammerlgulasch

Eierschwammerl aus dem Virgental mit Obers, Sauerrahm, Zitronensaft und Petersilie; passt zu Serviettenknödel und Hirschbraten

Schlipfkrapfen

Krapfen mit Kartoffel-Lauch-Fülle, in gesalzenem Wasser gekocht, mit heißer brauner Butter übergossen, mit Schnittlauch und Parmesan oder Bergkäse bestreut

Kaspressknödel

Mit Tilsiter und Bergkäse, in Butterschmalz gebraten; serviert in Rindssuppe mit Schnittlauch und grünem Salat mit Kürbiskerndressing

Tiroler Knödel

Mit Bauchspeck und Zwiebel; serviert mit Rindsuppe und Schnittlauch, mit Salat oder Sauerkraut

Stand heute 03:09 · Quelle: Website des Lokals · Angaben ohne GewährFehler melden

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