Mittagsmenü
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Vorspeisen
Tiradito Branzino
€ 17,00Roh marinierter Branzino, Zitrus-Chili Sauce, Fenchelsalat, Orangenfilets, Granatapfel
Trüffel Bowl
€ 18,00Hausgebackene Brotcroutons, Lauch, Kartoffel, Pecorino-Trüffel Schaum, pochiertes Ei, frischer Trüffel
Rübenliebe
€ 14,00Carpaccio Rote Rübe & Chioggia Rübe, Ziegenfrischkäse, Piemont Haselnüsse, Bio Honig - Bienenhof am See
Hauptspeisen
Rinderbackerl
€ 32,0015 Stunden bei 85 Grad geschmort, Kürbis, Rotweinreduktion, Erdäpfelpüree
Gebackene Lachsforelle
€ 32,00Filet von der Lachsforelle, Fischzucht Markus Payr, in Pankobrösel gebacken, Selleriepüree, Sauce Tartare
Lamm Elicoidali
€ 16,00Hausgemachte Pasta, Lamm Ragout, saisonale Pilze, Pecorino Sauce
Stand 29.10.2026 · Quelle: Website des Lokals · Angaben ohne GewährFehler melden