Mittagsmenü
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Küchenchefin's Empfehlung
Rotebete Gnocchi mit Salbei-Kürbisrahm mit knusprigem Amarettini-Crunch
Zarte, feine Filet vom St. Petersfisch gegrillt, begleitet von einem würzig abgestimmten Kürbissalat mit Senfkorn Marinade
Saftige Würfel vom heimischen Wels in einer cremig-aromatischen Paprikarahmsoße, serviert mit Spinat-Semmelknödeln.
Vorspeisen & Salate
Hausgemachte Kaspressknödel auf buntem Salatbett, verfeinert mit Hausdressing, knusprigen Speckwürfeln und geriebenem Käse. Als Hauptspeise für 16,20 € bestellbar.
Fein gehacktes Alpenlandrind, mild gewürzt und mariniert, serviert mit Essiggurke, gekochtem Ei und frischem Toastbrot. 100 g: 16,40 €, 150 g: 21,50 €.
Klassische, hausgemachte Palatschinken gefüllt mit cremiger Champignon-Paprika-Rahmsoße und verfeinert mit Sauerrahm-Knoblauch-Soße. Als Hauptspeise für 17,20 € bestellbar.
