Mittagsmenü
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Frühstück groß
Hausgemachtes Roggenmischbrot mit 100% pflanzlicher Margarine ohne Palmöl und gartenfrischem Schnittlauch, Alpenjoghurt mit Honig, Granola und Beeren, Avocado, weiches Ei, Tomate.
Omelett (2 Eier), Babyspinat, Kräuter, Ricotta. Auf hausgemachtem (N)urKorn-Brot. Getoastet, leicht nussig, von Natur aus mehl- und hefefrei. Serviert mit halber Avocado.
2 Gebäckstücke* Ihrer Wahl, Bio-Butter, Marmelade, Beinschinken oder Putenschinken, Gouda, Camembert, 1/8l Orangensaft, Ricotta-Kräuterdip. Alternativ vegetarisch ohne Schinken, mit Doppel-Portion Gouda.
Frühstück klein
2 Gebäckstücke* Ihrer Wahl, Bio-Butter, Marmelade Ihrer Wahl.
Vier Stück warme PanCakes mit hausgemachter Crunchy-Nougat-Sauce.
Alpenjoghurt mit Honig, Granola und Beeren.